Пряность имеет насыщенно-пряный аромат, немного резковатый, но приятный, с древесно-цитрусовыми нотками и яркий запоминающийся вкус.
Добавляют тимьян в начале приготовления, т.к. все ароматические нотки полностью раскрываются только в процессе тепловой обработки люда. Класть можно целую веточку или измельченные листья.
В составе пряности много витаминов, минералов и фитонутриентов.
тимьян – не только пикантная пряность, но и полезный для здоровья продукт. Его используют не только в кулинарии, но и в лечебных целях.
Пряность оказывает следующее действие: антисептическое, тонизирующее, спазмолитическое, обезболивающее, противовирусное.
Данное растение используется при:
– заболеваниях легких (бронхит, астма, туберкулез),
– гастрите,
– ревматизме,
– мышечных болях.
Пряные листочки отлично тонизируют, улучшают настроение, помогают бороться с депрессиями.
Тимьян широко применяется в кулинарии. Его добавляют в закуски, супы, рагу, жаркое, иногда в выпечку. Листья растения добавляют в состав травяных чаев. Такие напитки полезны для здоровья, их рекомендуют при частых респираторных заболеваниях, бессоннице, болезнях системы пищеварения.
!!! При покупке 1 кг
цена ВЫГОДНЕЙ – 350 руб./кг