В кулинарии широко используется чрезвычайно богатые витаминами и минералами семена черного кунжута, с которыми готовят соусы, подливки и приправы. Семена черного кунжута имеют более резкий вкус и аромат. Поджаренными с солью, ими обычно приправляют рисовые и мясные блюда. Очень часто за черный кунжут принимают и продают семена нигеллы, это растение принадлежит к тому же семейству, что и цветок чернушка. Черный кунжут — это другой сорт кунжута.
Именно кунжут черный входил в состав знаменитого эликсира бессмертия. Сегодня он считается наиболее полезным. На Востоке же и по сей день бытует мнение, что именно семена черного кунжута помогают избежать старения и сохранить молодость всего организма.
Кстати, мнение мнением, а черный кунжут действительно является антиоксидантом высочайшего уровня, поэтом его потребление в пищу существенно замедляет процесс старения за счет очищения организма. К тому же кунжут – это легкое слабительное средство. Так что токсины и шлаки при потреблении кунжута выводятся из организма по максимуму.
Черный кунжут имеет сильный приятный аромат.
!!! При покупке 1 кг
цена ВЫГОДНЕЙ – 320 руб./кг
